医療法人社団楡樹会 稲毛エルム歯科クリニック

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GOPANで作ったパン

GOPANで作ったパンです。

これは、全粒粉パンです。


全粒粉パンは、玄小麦から作りました。

玄小麦をミルサーで粉にして、パンにしました。

こうすることで、小麦ふすまに含まれるビタミン(特にビタミンE)を損なうことなくいただくことができます。


皆さんも、おうちで全粒粉パンを焼くときは、必ず玄小麦を直前に引いて使って下さいね。


あと、家でパンを焼くことのメリットは、砂糖を入れなくて済むという事です。

あまり知られていませんが、市販のパンにはほぼ全て、砂糖が入れられています。

糖質制限にとって砂糖は絶対ダメなもの。

市販にそういうパンが無い以上は、自分で作るしかありません。

長尾 周格のブログ-切ったところ

長尾 周格のブログ-全粒粉パン

長尾 周格のブログ-玄小麦

投稿日:2013年1月23日  カテゴリー:院長ブログ

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