僕自身、昔は甘い物が大好きであり、そのために潰瘍性大腸炎という「不治の病」に侵されてしまいました。幸い不治の病のはずだったのが、オーソモレキュラー療法と砂糖断ちによって完治しました。それ以後も先住民食によって、健康は維持されています。

先住民食の素晴らしさを伝えるために講演会でお話したり、本やFBで発信し続けていますが、やはり大多数の方は、「砂糖を一切摂らないなんて極端すぎる」と拒絶反応を示します。僕自身も甘い物が大好きで、なかなか止められなかった経験を持っていますから、砂糖の麻薬性、中毒性のすごさを訴え続けています。

ですからどんなに甘い物が大好きで、今までずっと切らさずに摂り続けていた人であっても、砂糖断ちは必ずできると信じています。そういう人に、勇気を持って最初の一歩を踏み出してもらいたいと願っています。その一歩先には、砂糖に心を縛られない、自由な人生が待っていますし、さらには心身ともに健康になれるというご褒美までついてくるのですから。