医療法人社団楡樹会 稲毛エルム歯科クリニック

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あなたが太っている理由⑧

さて、これで肥満に関する全ての謎が解けました。今までのお話をまとめましょう。
・肥満は糖質の過剰摂取と栄養欠乏によって起こる
・肥満を解消するためには、糖質を極力摂取しないようにすべき
・特に甘みの強い砂糖や異性化糖などの糖類は、一切摂取してはいけない
・栄養欠乏を改善するために、栄養豊富な食物をたくさん摂取すべき

・栄養豊富な食べ物とは、肉や魚介類などの新鮮な動物性食品
・食事制限や断食、過度の運動は栄養欠乏を悪化させ、食欲を増強するので慎むべき
・栄養状態が改善されると、自然に適切な体型や健康状態となる
ということですね。

要は、肥満は食生活の問題によって起こるのだから、食生活を改善すれば肥満は解消するという事です。そして肥満の治療や予防に最適な食事法はといえば、肥満が無かった時代の食事法や、肥満の存在しない社会の食事法という事になります。

肥満が無かった時代というのは、農耕開始以前の狩猟採集で生活していた時代のこと、また肥満の存在しない社会というのは、狩猟採集で生活している先住民族のことを指します。ですから狩猟採集型の食生活こそが、肥満の解決法であり、また予防法となるのです。

狩猟採集型の食生活とは、分かりやすく言えば、僕の提唱している「先住民食」という事になります。これは元々予防歯科実践法としての食事法として考案されたものですが、肥満や様々な慢性疾患の治療や予防にもまた、効果があることが分かっています。

そしてそのコンセプトを簡単にまとめれば、「断糖肉食」という事になります。糖を断って肉を食う、そういう食生活が肥満と無縁な生活を営む秘訣となるのですね。

以上で「あなたが太っている理由」シリーズはすべて終了です。皆様最後までご愛読いただき、ありがとうございました。

投稿日:2016年7月26日  カテゴリー:予防歯科, 院長ブログ

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