院長ブログ/お知らせ/講演会情報

食のモデル

「健康の秘訣は健康な人から学べ」というのが僕のモットーです。先住民族にはむし歯も歯周病も不正咬合もみられません。だったら先住民族の食生活を真似れば、むし歯、歯周病、不正咬合の予防が可能だろうというのが、当クリニックで行っ … “食のモデル” の続きを読む

栄養欠乏で起こる病気として、ビタミンC欠乏で壊血病、ビタミンB1欠乏で脚気、ナイアシン欠乏でペラグラ、ビタミンD欠乏でくる病、ビタミンA欠乏で夜盲症、タンパク質欠乏でクワシオルコルなどが知られています。今日これらの病気は … “栄養欠乏で起こる病気” の続きを読む

前回、脳は大食いの組織で、エネルギーをたくさん消費するがゆえに、怠けたがると書きました。人間はみなさんが思っている以上に本能的な生き物です。怠けたがる脳の本能は変えられませんから、脳の本能を利用して、賢く生きるべきでしょ … “怠けたがる脳” の続きを読む

人間という動物の特徴は、他の動物に比べひときわ大きな脳を持っているということ。脳は人間の総重量の約2.5%を占めるにすぎないのに、基礎代謝量の約20%ものエネルギーを消費します。同じ類人猿の中でも特に大きな脳を持っている … “大食らいの脳” の続きを読む

多くの人は普段の食事に対して、あまり意識はしていないでしょう。食べる目的は、おなかが空いたからとか、美味しい物を食べたいからなどでしょう。人によっては、健康になりたいとか、キレイになりたいとか、霊性を高めたいとかいう目的 … “食事の目的” の続きを読む

皆さんは一日に何回歯磨きしていますか？平成23年歯科疾患実態調査によれば、毎日歯磨きしている人は日本人の約9割、一日二回以上歯磨きしている人は、7割以上いるそうです。さすが、日本人はキレイ好きですね。しかし残念ながら、 … “歯磨き” の続きを読む

世界的にみて、肉食忌避は農耕民族の宗教観として生まれた理由を書きました。日本にも肉食忌避の考え方は存在しますが、そのルーツを簡単に解説します。かつて日本では先住民族である縄文人が、狩猟採集生活を送っていました。そこにお … “日本の肉食忌避” の続きを読む

先住民族の食生活と、肉食中心の食事の栄養学的意義を説き続けていると、肉食を否定する人の反論を受けることがあります。僕的には菜食主義の人やマクロビを信仰する人は、自由にやってもらって構わないと思っていますが、肉食忌避の考え … “肉食忌避のルーツ” の続きを読む

1930年代に、アメリカ人歯科医師W.A.プライス博士は、世界の14の国に住む先住民族を訪れ、むし歯の状態や健康状態を詳細に記録しました。そして1939年、プライス博士は観察結果を一冊の本にまとめ、出版しました。それが「 … “プライス博士の予防歯科” の続きを読む

あいも変わらず巷では、ダイエットの話題に事欠きません。カロリー制限をして体重を減らすやり方は、栄養欠乏が進行し、やつれるだけであり、危険なだけでなく必ずリバウンドしてしまいます。本来は栄養欠乏を改善することで、体型は自然 … “栄養欠乏の食事法” の続きを読む

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