医療法人社団楡樹会 稲毛エルム歯科クリニック

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院長ブログ/お知らせ/講演会情報

タンパク質

三大栄養素である糖質、脂質、タンパク質のうち、現代食で最も不足している栄養素といえば、タンパク質です。人間の体の約70%は水分ですが、水分を除くと6割以上がタンパク質でできています。ですから人間にとって最も必要な栄養素と … “タンパク質” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2013年7月27日

フッ素

予防歯科について調べていると、ほとんど必ずフッ素に行き着きます。特にむし歯の予防に関しては、これ以外に有効な予防法など存在しないといわんばかりです。しかし、世界で古くからたくさん応用され、日本でも積極的に用いられているフ … “フッ素” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2013年7月11日

砂糖を止めるには

砂糖が万病のもとで、まあ難しいことは置いておいても、実際に止めるにはどうしたらいいか。そんなことを今日は考えてみました。 まず、大切なことは砂糖など世の中には全く必要が無いものだと強く意識すること。家の中にある砂糖はもち … “砂糖を止めるには” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2013年7月11日

異性化糖

今では異性化糖は、ソーダ類などの清涼飲料水をはじめ、お菓子や調味料にまで入っています。この糖は砂糖以上にむし歯を作り、また糖代謝を狂わせることで低血糖症や、様々な慢性疾患の元になっています。砂糖以上に凶悪で、アメリカで肥 … “異性化糖” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2013年6月10日

単糖の代謝

糖質は消化され、単糖まで分解されてから吸収されるんでしたね。単糖にはさまざまな種類がありますが、我々が主に摂取している単糖はグルコース(ブドウ糖)、フルクトース(果糖)、ガラクトースの三種類です。これらは吸収後の糖代謝に … “単糖の代謝” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2013年5月22日

糖について

糖質の過剰摂取の問題を考えるときに、砂糖とか異性化糖とか、でんぷん質とか、炭水化物とか、ブドウ糖とか、果糖とか、とにかくややこしいですよね。でも、ここのところを理解していないと、あらぬ誤解を招く元になりますから、今日は糖 … “糖について” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2013年5月16日

報酬回路

砂糖や異性化糖、精製された糖質(白米や精白小麦で作ったパンや麺類など)の過剰摂取が低血糖症を引き起こすことは、これまで何度も書いてきました。そして前回は、糖質の過剰摂取による低血糖症が満腹中枢を壊してしまうメカニズムを書 … “報酬回路” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2013年5月1日

満腹中枢

肥満の人は、やせたいと思いつつ、ついつい食べてしまいます。 食欲がコントロールできないから食べ過ぎてしまうのですが、なぜ食欲がコントロールできなくなるのでしょうか? というわけで、今日は満腹中枢の仕組みと、壊れる理由につ … “満腹中枢” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2013年4月30日

セリアック病

セリアック病(celiac disease)という病気は、まだまだ日本には知られていませんが、アメリカでは多くの患者さんがいる疾患です。アメリカでの推定患者数は300万人ともいわれており、アメリカ人の133人に1人がこの … “セリアック病” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2013年4月28日

腸カンジダ

カンジダ菌とは、真菌(Fungi)の仲間であり、カビやキノコの仲間です。そのため、カンジダ菌は、イースト菌とか、酵母菌とかいわれたりします。一般的な細菌(Bacteria)とは、違う種類なんですよ。 カンジダ菌は自然界に … “腸カンジダ” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2013年4月17日

 

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