医療法人社団楡樹会 稲毛エルム歯科クリニック

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予防歯科

乳製品の摂取について③

乳製品において乳糖が多量に含まれるものは、牛乳とヨーグルトです。ヨーグルトは乳糖を分解して発酵していると思われていますが、どんなに発酵が進んで酸っぱくなったヨーグルトでも、70%以上の乳糖が未発酵のまま残っています。です … “乳製品の摂取について③” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2017年5月12日

乳製品の摂取について②

ならば、ラクターゼ分泌能を持つ人なら、牛乳やヨーグルトを摂取しても良いのでしょうか?いえ、そうとは限りません。確かに乳糖を分解できる人は下痢をしたり腸内環境を悪くすることは無いでしょう。しかし問題は、乳糖が分解され、吸収 … “乳製品の摂取について②” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2017年5月12日

乳製品の摂取について①

先住民食では乳製品全般を禁止しているのではなく、牛乳やヨーグルトを避けるように指導している一方で、バターやチーズに関しては無制限の摂取を推奨しています。これは乳製品であれば何であれ摂取すべきでないとするパレオ食(原始人食 … “乳製品の摂取について①” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2017年5月12日

自己体験

僕が今の食事指導に至ったきっかけは、自分が潰瘍性大腸炎になってしまったから。当初は玄米菜食を行い、牛肉は3年間全く口にしないで過ごしました。しかし改善するどころか悪化していき、急性増悪で死にかけました。 その後オーソモレ … “自己体験” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2017年5月12日

家畜からの脱却

僕は何も自分のことを差し置いて、他人のことを“家畜”だと罵倒しているのではありません。僕も家畜化されていると思っています。家畜化された人生を歩んできて、31歳の時に潰瘍性大腸炎になりました。野生の人間は決してならない、家 … “家畜からの脱却” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2017年1月31日

家畜のエサ

こないだ動物愛護の観点から肉食を否定する人の文章をみていたら、興味深いことが書いてありました。それは、「牛に与える穀物を人間が消費すれば、11倍の人間を養うことができる」というものでした。なるほど、動物愛護の人ってこうい … “家畜のエサ” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2017年1月31日

先住民の子育て

子どもは何でも親のマネをしたがります。これは、自分が所属する共同体の中で生きていくために、自分の存在を認めて欲しいからです。男の子も女の子も、5歳くらいになれば親の後についていき、見よう見まねで大人の生活技術を身に付けて … “先住民の子育て” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2017年1月6日

いただきます

皆さんはご飯を食べる時、「いただきます」と言っていますか?僕は口に出すこともあれば、出さないで心の中で言うこともありますが、ご飯をいただくときには「いただきます」を言うようにしています。 「いただきます」って、誰に対して … “いただきます” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2017年1月6日

フッ素の効果

フッ素はむし歯を予防すると、歯医者は判を押したようにそう言いますが、果たして本当でしょうか?フッ素のむし歯予防効果を調べた研究は確かにたくさんあります。しかしその大半は疫学研究であり、信頼度の低い研究です。そして、信頼度 … “フッ素の効果” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2016年11月14日

健康になりたい

僕が「先住民食」を始めるきっかけとなったのは、そもそも僕が潰瘍性大腸炎だったので、この病気を治したいと考えたからでした。健康じゃない時には、健康になりたいという願いばかりが頭を占めていました。しかし、潰瘍性大腸炎が完治し … “健康になりたい” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2016年11月14日

 

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