院長ブログ

九州での講演会

先週の土曜日、19日を休診にしてしまい、患者さんには大変ご迷惑をおかけしました。慎んでここにお詫び申し上げます。 19日は福岡で講演会の講師として招かれていたので、九州に行ってきました。福岡の講演会ではライターで猟師 … “九州での講演会” の続きを読む

砂糖を徹底的に避ける生活をしていても、食事に甘みは存在しています。グリシンやD-トリプトファンなどのアミノ酸は甘みがありますし、脂質にも甘みがあります。砂糖を避ける生活は味覚を敏感にしますから、これらの甘みもまた、とても … “自然の甘み” の続きを読む

日本人女性は鉄欠乏が多いというと、じゃあ鉄を摂れば良いんだといって、鉄のサプリメントを飲む人が多いですね。どのメーカーのサプリメントが良いとか悪いとか、そういう問題じゃなくて、食事から摂るべきと指導すれば、鉄を多く含む食 … “栄養素の欠乏” の続きを読む

歯周病とは、歯ぐきが腫れたり歯を支える骨が破壊されたりする病気のことを指します。なぜ歯周病が起こるのかということについては、世界中の歯周病学の研究者たちが日夜探求しつづけていますが、はっきりとしたことは分かっていません。 … “歯周病と歯並び” の続きを読む

拙著「歯医者が虫歯を作ってる」にも書いてありますが、歯周病は歯周病原細菌が原因ではありません。そして歯周病治療において重要な基本原則は、「歯周病原細菌やその他細菌を消毒薬や抗生物質などで消毒したり、除菌したりしては一切い … “歯周病治療の基本” の続きを読む

むし歯になったら歯を削る、というのは常識というか、一般的に行われている事です。歯科という分野は歯を削ったり、歯ぐきを切開したりと、医療分野としては外科領域になります。投薬中心で治療する内科的発想は、歯科医師には通常ありま … “むし歯の内科的治療” の続きを読む

皆様ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたか？５月５日は子どもの日でしたね。普段から栄養と健康に関して情報を発信している立場としては、子どもに特に与えるべき食事を栄養学的観点から伝えましょう。まず何といっても成長期の … “子どもに必要な食事” の続きを読む

平成23年歯科疾患実態調査によると、日本人の20歳以上80歳未満の95%に治療済みも含めむし歯があります。日本人にこれほどむし歯があるということは、日本人は他の民族よりもむし歯になりやすいのでしょうか？しかしWHOのう … “古代人とむし歯” の続きを読む

僕が提唱している「先住民食」では、砂糖は絶対厳禁、精製穀物（白米や精白小麦粉で作ったパンや麺類など）も極力控える、糖質の摂取自体を食事全体の20%程度に抑えるというものです。これは糖質制限でいえば、プチより厳しい、スタン … “成長期の食事法” の続きを読む

人間の歯は象牙質というものでできていて、歯の中には神経や血管の入っている歯髄という部分があります。歯の頭の部分で口の中に露出している部分はエナメル質といい、歯の根の部分にはエナメル質はありません。エナメル質は骨や歯ぐきと … “エナメル質と象牙質” の続きを読む

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