また、むし歯は栄養欠乏が原因で起こる疾患でもあります。栄養欠乏によって酸に対する抵抗性が低下することが、むし歯の原因の一つだからです。ですから栄養強化を行わなければいけないのですが、これはサプリメントを使う方法や、先住民族の特別の栄養食を参考にする方法などがあります。やはり天然の食材が最も優れていると、僕は考えています。

原因除去を行ったら、次に治療に移ります。ここで痛みやしみる感じなどの症状がすでに出ている場合や、むし歯が大きくなっている場合、また過去に歯医者で歯を削られてしまっている場合は内科的治療の適応外となり、従来通りの外科的歯科治療となります。

ごく初期の小さいむし歯なら、歯の自然治癒能力、すなわちエナメル質の再石灰化を期待して、経過観察で十分です。下手にいじらない、触らないというのが歯にとってはとても大切なことなのです。

しかし、象牙質にまで進行したむし歯だと、何もせずに経過観察だけでは自然治癒が難しい場合があります。その場合は、重曹うがいを指示します。重曹うがいのやり方は、食後、コップ一杯の水（200cc）に、1g程度の重曹を加え、良くかき混ぜたものでぐちゅぐちゅうがいするという方法です。ガラガラうがいではありませんよ。毎食後に行うのが効果的ですが、晩ご飯の後は必ず行ってもらいます。これを一か月続けてもらい、効果を判定して、むし歯の進行が停止し、表面が再石灰化で硬化しているようなら、重曹うがいは止め、定期観察へと移行します。

重曹うがいは予防的に毎日行うようなものではありません。初期むし歯の内科的処置として、期間を区切って行うものです。ですからむし歯の内科的治療を行っている専門医の元で、正しく行ってください。