しかし一方で、マクロビオティックや玄米菜食、ベジタリアン、ビーガン、フルータリアンの人たちから批判を受けることもあります。考え方は様々かも知れませんが、一様に批判者たちが言うのは、マクロビで病気が治ったとか、フルータリアンでダイエットに成功し、体調がすごく良くなったとかいいます。だからマクロビが正しいとか、フルータリアンが正しいとか、そういう事ではないと僕は思うんです。

フルータリアンのバイブルといえば、「フィット・フォー・ライフ」が有名でしょう。この本にもまた、砂糖は一切摂ってはならない、食品添加物や加工食品も避けるように書かれています。

結局どの食事法でも病気が治ったのだとすれば、何を食べたかではなくて、何を食べなかったかが重要なのでしょう。僕は常日頃から砂糖は一切摂ってはならないことを力説していますが、どの食事法、健康法でも砂糖は避けるべき危険な物とされています。まあ中には2割は砂糖も含め、何でも好きなものを食べても良いなんてものあるようですけど。