医療法人社団楡樹会 稲毛エルム歯科クリニック

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当医院は自由診療・自費診療専門の歯科医院です

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院長ブログ

糖質制限、MEC食、先住民食①

巷で最近ブームの食事法には、糖質制限をはじめ、MEC食、ケトジェニック、原始人食、断糖肉食などがあります。これってどう違うの?と思われる方も多いでしょう。 一つ一つを丁寧に見ていけば、各食事法のベースとなる理論はどれも似 … “糖質制限、MEC食、先住民食①” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2018年10月2日

原始人は何を食べてきたか

人類は700万年もの間、狩猟採集で生活してきた。だから肉食に適応しているのだ、なんて言う人は、糖質制限系の推奨者に多いですね。でも、それって本当にそうなのでしょうか? 人類を進化生物学の譜系から考察すれば、人類の祖先はお … “原始人は何を食べてきたか” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2018年10月2日

痩せすぎの女性

僕は普段あまりテレビを視ませんが、たまにテレビを視てすごく気になることがいくつかあります。その一つが、女性、特に若い女性が皆、痩せすぎているということです。痩せてスリムな体は女性にとっての憧れなのかもしれませんが、テレビ … “痩せすぎの女性” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2018年10月2日

朝ご飯を食べよう

僕は毎日朝ご飯を食べています。当クリニックで指導している「先住民食」でも、朝ご飯を摂るよう指導しています。理由は簡単で、ほとんどの先住民族は朝ご飯を摂るからです。 朝ご飯は一日の活動のエネルギーとして重要です。また、栄養 … “朝ご飯を食べよう” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2018年10月2日

果物のウソ

果物はヘルシーでビタミンが豊富で酵素がたっぷり含まれていて体に良い、なんて思っている人は多いのではないかと思います。アメリカ生まれのダイエット法である「ナチュラル・ハイジーン」では、人間は果食動物であり、果物こそ人間に最 … “果物のウソ” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2018年10月2日

自然の観察

僕が予防歯科で指導している食事法である「先住民食」は、プライス博士が行った先住民族の観察と報告をまとめた本である「食生活と身体の退化」から作られました。プライス博士は、世界中の14の先住民族の元に直接訪れ、直接観察し、得 … “自然の観察” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2018年10月2日

食べ物の鮮度

現代人の大多数は糖質過多で栄養欠乏です。栄養欠乏は、栄養豊富な食品の摂取不足と、栄養を浪費してしまう生活上の問題によって生じます。例えば糖質はビタミンB群を浪費しますし、喫煙はビタミンCを浪費します。飲酒はビタミンB群や … “食べ物の鮮度” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2018年10月2日

果糖の危険性

糖質の中でも特に危険な糖が、果糖です。果糖を多く含むものとしては、果糖ブドウ糖液糖や高果糖液糖などの異性化糖が挙げられます。また砂糖はブドウ糖と果糖が合わさった二糖類なので、50%ブドウ糖、50%果糖として吸収されます。 … “果糖の危険性” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2018年7月23日

ケトン尿の出る仕組み

糖質制限やMEC食を実践すると、血中ケトン体濃度が上昇し、ケトン尿が出るようになる人がいます。人間は長らく飢餓と戦ってきましたから、尿からエネルギー源を排出すること自体、異常な事です。 血糖値が上昇し、170mg/dlを … “ケトン尿の出る仕組み” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2018年7月23日

ビタミンの発見者

世界で最初にビタミンの存在を提唱したのは、ロンドンのリスター研究所にいたカシミール・フンク(1884-1967)です。1912年にフンクがビタミンの存在を報告すると、翌年の1913年、アメリカのマッカラムとデイヴィスは、 … “ビタミンの発見者” の続きを読む

カテゴリー:予防歯科 ,院長ブログ  投稿日:2018年7月23日

 

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